O mau humor não é sempre apenas uma questão emocional; muitas vezes, está ligado à nossa alimentação e ao funcionamento cerebral. A falta de nutrientes específicos, como as vitaminas do complexo B, magnésio e triptofano, pode comprometer a produção de neurotransmissores associados ao bem-estar, como serotonina e dopamina.
De acordo com a nutricionista Laíta Babio, do Espaço Hi, certos alimentos fornecem nutrientes que impactam a produção de neurotransmissores e hormônios essenciais para manter o equilíbrio emocional. “O que consumimos reflete diretamente no nosso cérebro. Uma dieta balanceada pode ajudar a diminuir a irritabilidade, ansiedade e fadiga, resultando em dias mais leves e agradáveis”, ressalta.
Abaixo, a especialista aponta sete alimentos que auxiliam na melhora do humor e explica a atuação de cada um no organismo. Confira!
1. Chocolate amargo
O chocolate amargo possui teobromina e feniletilamina, substâncias que estimulam a produção de serotonina e dopamina, neurotransmissores que proporcionam prazer e felicidade. “Consumido moderadamente, é um ótimo aliado para elevar o humor e combater a ansiedade”, recomenda a nutricionista.
2. Oleaginosas (castanhas, nozes e amêndoas)
Esses alimentos são ricos em magnésio, ômega 3 e triptofano, que ajudam a regular as funções cerebrais e a reduzir o estresse. “O magnésio é fundamental na prevenção da irritabilidade e cansaço mental”, destaca Laíta Babio.
3. Peixes gordurosos (salmão, sardinha e atum)
Esses peixes são fontes de ômega 3 e contribuem para fortalecer as membranas celulares do cérebro, favorecendo a liberação adequada de neurotransmissores. “Pesquisas mostram que a ingestão regular de ômega 3 está associada a menos sintomas de depressão e mau humor”, afirma a nutricionista.
4. Frutas cítricas
Laranjas, limões e tangerinas são ricos em vitamina C, um nutriente que auxilia na diminuição dos níveis de cortisol, o hormônio do estresse. “Essa vitamina também cumpre a função de antioxidante, protegendo o cérebro dos danos causados pelo estresse oxidativo”, explica Laíta Babio.
5. Iogurte e probióticos
O intestino é conhecido como o “segundo cérebro”, e a microbiota intestinal tem um impacto direto no humor. “Os probióticos encontrados em iogurtes naturais e kefir podem estimular a produção de serotonina, ajudando a reduzir a ansiedade e a irritabilidade”, observa.
6. Aveia
A aveia é rica em fibras e triptofano, o que ajuda na produção de serotonina e proporciona uma sensação de calma e bem-estar. “Além disso, devido à sua digestão lenta, evita picos de glicose no sangue, que podem resultar em irritabilidade e mudanças de humor”, explica a especialista.
7. Vegetais verde-escuros (couve, espinafre e brócolis)
Esses vegetais são fontes de ácido fólico e magnésio, nutrientes essenciais para a síntese de serotonina e dopamina. “O consumo regular destes alimentos pode melhorar a disposição e reduzir sintomas de desânimo e fadiga mental”, afirma Laíta Babio.
Alimentação para um bom humor
A nutricionista conclui que a alimentação desempenha um papel importante na manutenção da saúde mental. “Incluir esses alimentos na rotina é uma forma simples e eficaz de equilibrar o humor e promover o bem-estar. A dieta é uma ferramenta poderosa para cuidar tanto da mente quanto do corpo”, finaliza.
Por Sarah Monteiro