Anvisa proíbe comercialização de whey protein devido à presença de glúten

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) anunciou a suspensão da venda e o recolhimento de lotes de dois produtos alimentícios devido a graves irregularidades que comprometem a segurança do consumidor. A decisão foi divulgada no Diário Oficial da União nesta segunda-feira (26) e afeta o suplemento proteico 100% Full Whey, da marca Fullife Nutrition, e a canela-da-china em pó da empresa Kinino.

Whey protein com glúten não declarado

O suplemento 100% Full Whey, produzido pela SFS Alimentos Ltda, teve o lote 2408J5 reprovado em análises laboratoriais. Os testes detectaram a presença de glúten, além de traços de trigo, cevada e centeio, que não estavam mencionados no rótulo. Isso representa um risco para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten, além de se configurar como rotulagem enganosa, algo vedado pela legislação brasileira.

A Anvisa também ressaltou que o rótulo do produto continha alegações nutricionais não autorizadas, infringindo normas de publicidade e de informação ao consumidor.

Adicionalmente, foram encontrados resultados insatisfatórios em testes relacionados a matérias estranhas, tanto macroscópicas quanto microscópicas, sugerindo possível contaminação ou falhas durante o processo de fabricação.

O suplemento 100% Full Whey, fabricado pela SFS Alimentos Ltda, teve o lote 2408J5 reprovado em testes laboratoriais – Madeleine_Steinbach/istock

Canela-da-china adulterada também foi suspensa

Outro produto envolvido na decisão foi a canela-da-china em pó, do lote 371LAG2419, comercializada pela empresa Kinino. Foi detectada a presença de amido, uma substância não típica da canela verdadeira.

Semelhante ao whey protein, a canela apresentou resultados insatisfatórios em suas análises sanitárias, evidenciando impurezas visíveis a olho nu e ao microscópio.

Canela-da-china em pó, do lote 371LAG2419, vendida pela empresa Kinino, também está suspensa – ChamilleWhite/depositPhotos

O que dizem as normas da Anvisa?

A Anvisa estipula que todos os ingredientes devem estar claramente indicados nos rótulos, especialmente aqueles que possam representar risco a grupos vulneráveis, como alérgicos e celíacos. Produtos que contenham matérias estranhas ou que tenham sua composição adulterada infringem as boas práticas de fabricação e são considerados impróprios para consumo.

A suspensão é válida em todo o território nacional, e os estabelecimentos que venderem os produtos proibidos poderão ser multados e enfrentar sanções legais.

Consumidores que adquiriram os itens devem cessar seu uso imediatamente e, quando possível, entrar em contato com a marca para proceder com a devolução.

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